小葱鸡蛋面汤的家常简单做法

小葱鸡蛋面汤是一道做法简单又美味的家常营养早餐，很多人都喜欢吃的。下面一起来看看小葱鸡蛋面汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作小葱鸡蛋面汤的食材

小葱鸡蛋面汤的简单做法

1.小葱洗净切碎备用。

2.鸡蛋面酱一起打散。

3.锅中放适量橄榄油加热，下入鸡蛋搅散。

4.锅中加水烧开，下入面条搅开，煮熟即可。

鸡蛋面的食疗价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

2.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4.抗癌抑癌：预防癌症，降低癌变的发生率。

5.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。

6.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

7.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。