圣诞节到了,自己亲手做个美美的圣诞巧克力蛋糕是非常有意义的,香甜的巧克力蛋糕,松软美味,草莓的味道很不错,你知道圣诞节怎么自制巧克力蛋糕吗?接下来,觅食录小编跟你分享圣诞巧克力蛋糕的制作方法。
圣诞巧克力蛋糕的成品图
制作圣诞巧克力蛋糕的准备材料
圣诞巧克力蛋糕制作过程的步骤
1.将巧克力加牛奶融化,加入蛋黄,白糖,搅拌,奶油打发
2.筛入低粉,加入奶油
3.搅拌均匀,橡皮刮刀抹平
4.入烤箱烤制成熟取出
5.准备好雪花模具
6.在蛋糕上撒上雪花形状的糖霜
7.做好造型
8.把草莓切两半,摆在蛋糕四周
9.奶油装入裱花带挤在蛋糕上即可
挑选巧克力的方法
1、看包装
包装,也就是产品的外观。产品的外观应该不变形,保持巧克力原有的形状;包装精制、图案完整,印刷清晰,没有重影。包装粗糙、印刷低劣的产品切不可购买,好的巧克力绝不可能是这样的包装。
2、看清配料表中可可脂含量
这也是购买巧克力最重要的要点。根据我国《巧克力与巧克力制品国家强制标准》中的相关规定,巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%,如果巧克力中含有5%以上的代可可脂,就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样,而标示代可可脂,就不能称为巧克力。相反,如果巧克力中可可脂的含量越高,说明巧克力的质量越好,通常这种巧克力的价格也越贵。所以,购买巧克力要当心有些厂家设计外包装时,将“巧克力”字体放大且颜色醒目,而“代可可脂”字体小。
3、看包装上的标识
一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
4、看是否含糖
根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
黑巧克力的营养价值
1、降血压
黑巧克力中含有丰富的黄酮类物质,这种物质具有血管张力作用,可有效改善血压。
2、抗氧化
瑞士苏黎世大学医院有报告指出,每日少量黑巧克力可显著增加人体对抗氧化剂的吸收。研究同时指出,黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。
3、抗抑郁
巧克力所含的可可碱,能使人情绪兴奋,有抗抑郁效果。
4、预防与缓和腹泻
黑巧克力中的可可粉含黄酮类物质,并能帮助预防与缓和腹泻。
我要咨询创业加盟项目
您可以根据下列意向,快捷留言
想要合作,请尽快联系.
合作流程怎样的?
合作费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系