烫面葱花饼的电饼铛做法图解

葱花饼的做法和配料是多种多样，这道用电饼铛做的烫面葱花饼，也是很好吃的。下面一起来看看烫面葱花饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作烫面葱花饼的食材

烫面葱花饼的电饼铛做法

1.面粉一半用热水搅成絮状，另一半用凉水搅成絮状

2.再揉成光滑的面团，放一旁饧至

3.葱洗净切末

4.将面团擀成薄面皮

5.均匀的涂上一层油，在撒少许盐

6.再均匀的撒上葱花

7.从一头卷起，卷成长条

8.再揪成一个个小剂子

9.用手捏住两头反方向转一下再按扁

10.用擀面杖擀成圆饼

11.电饼铛预热，涂上一层油

12.放入饼坯，盖盖，烙1至2分

13.打开盖，翻面再盖盖焖1分，烙至两面金黄即可

食用葱花的用法用量

1、每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

2、根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。

3、葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。

4、葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。

5、在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。

6、葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。