烫面葱花饼怎么做好吃又美味

葱花饼是我国的特色食物，有很多种的做法，这款烫面葱花饼是其中一种好吃又美味的做法。下面一起来看看烫面葱花饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作烫面葱花饼的食材

烫面葱花饼的做法步骤

1.面粉加刚烧开的热水和成柔软的面团，饧发20分钟

2.葱花、油、盐、少量面粉和成油酥

3.饧发好的面团揉光滑，擀成大圆饼

4.均匀抹上油酥

5.卷起来，然后根据面团的大小和自己要做的饼的大小分成等份。这个饼分了4份

6.每份收口，压扁

7.擀薄

8.平底锅抹薄薄一层油，将饼放入煎至两面金黄熟透即可小贴士

吃大葱的好处

1、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

2、解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

3、缓解疲劳

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

4、补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“补阴”。因此，对女性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到补阴的功效。

5、预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

6、发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

7、舒张血管预防老年痴呆

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。