红薯面卷的做法步骤图解教程

红薯是很多人都喜欢吃的健康食物，用来制作面卷的做法，也是很受欢迎的。下面一起来看看红薯面卷的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红薯面卷的食材

红薯面卷的做法步骤

1.准备好面粉和蒸熟的红薯

2.面粉和成面团

3.红薯去皮加入白砂糖搅拌好

4.面团擀开成面皮

5.再上面摸上红薯

6.卷成卷

7.切成小块

8.放入碟中蒸10分钟即可

红薯的营养功效

红薯营养十分丰富，含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。

红薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充，比如牛奶和红薯同时食用就可以获得均衡的营养，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。

每100克可食用红薯，含热量497896焦(119千卡)、碳水化合物27.7克、膳食纤维1.1克、钙44毫克、铁0.7毫克、磷20毫克、钾5.3毫克、钠15.4毫克、铜0.18毫克、镁12毫克、锌0.14毫克、维生素B1 0.12毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B6 0.28毫克、维生素E 1.6毫克、泛酸0.06毫克、烟酸0.5毫克、维生素C 30毫克、胡萝卜素0.21毫克，无胆固醇。