红薯手工面的家常做法图解

手工面是很营养美味的面条，这道用红薯制作的手工面，更加的美味健康。下面一起来看看红薯手工面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红薯手工面的食材

红薯手工面的做法步骤

1.面粉加水，加适量盐，揉成比较硬的面团。入冰箱冷藏一晚上。

2.第二天早上取出面团，分成二块。将一块撖成薄皮。

3.用橡皮刀划成一条条的面线，粗细随自己喜欢。

4.红薯去皮洗净，切成小块。

5.与冷水一起上灶煮沸下。

6.下入面条再次煮沸，至面条9分熟，

7.滴入香油

8.洒入食盐，胡椒粉，搅拌均匀如果。

红薯一天吃多少合适

红薯一天建议吃150克—200克，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。虽然红薯营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，但是，红薯的淀粉含量也很高，如果过多食用的话，会导致胃酸过多，产生烧心的症状，还会出现反酸的情形，而且，过多的吃用红薯，消化产生的大量气体会导致胃部胀气，十分的难受，对于喜爱吃红薯的人来说，还是要控制一下食量。

红薯吃多了会怎样

1、消化不良

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

2、胃痛

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

3、营养不良

红薯的不足之处，就在于红薯缺少蛋白质和脂肪，所以不能当做主食天天吃，而是要配合其他食物，用其他食物来补充红薯缺少的营养。