青菜肉丝面的自制做法图解

青菜是人们餐桌上基本每次都会出现的食材，搭配肉丝面的做法，简单又美味，而且营养更加全面了。下面一起来看看青菜肉丝面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作青菜肉丝面的食材

青菜肉丝面的做法步骤

1.准备做面所需的食材

2.猪肉切丝、大蒜切丁,青菜清干净... 除清鸡高汤外的所有调料放入肉丝碗中

3.除清鸡高汤外的所有调料放入肉丝碗中

4.拌均匀腌制一会

5.锅中加入适量的清水烧开后下入面条

6.面舒时青菜入锅掉一下水

7.面条过一下热水，也可不过水就直接装碗倒放史去生的清鸡高汤

8.锅加热后放入适量的食用油倒入肉丝翻炒

9.最后放入蒜丁炒均匀即可，因为腌肉丝时已经放好调料些无需再放调料

青菜的热量

量单位热量(可食部分热量)

1棵青菜(30克，可食部分24克)10大卡

1盘炒青菜(300克)121大卡

1盘烫青菜(300克)90大卡

标准(100克)

每100克的青菜仅含25大卡的热量。而且青菜可以帮助摄入纤维素，促进胃肠的蠕动，促进消化吸收，有排便的功效.，对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用，还可以排毒养颜的美容。所以，青菜成为减肥女性的首选。著名影星张柏芝和郑秀文都利用吃青菜来达到减肥的目的。

人们常吃的三种青菜

小白菜

特征特性：耐热小白菜新品种。优质的高品菜。

栽培要点：春夏季可作菜秧栽培，移栽栽培每亩产量可达1500～2000公斤。

适宜范围：在全市范围内种植。

苏州青

特征特性：植株直立，较矮。叶色深绿，叶面光滑，有光泽，叶柄绿色。

栽培要点：春夏季可作菜秧栽培上市，秋季育苗移栽可长大菜上市。

适宜范围：在全市范围内种植。

矮脚青

特征特性：株高29.5厘米，株型直立，叶椭圆型，叶色黄绿。

栽培要点：夏季可作菜秧栽培。

适宜范围：在全市范围内种植

清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少便秘腹胀等病症。