很多人都觉得可可粉制作的蛋糕很好吃,做法多种多样,现在,也可以在家经常做来吃了。下面一起来看看可可粉蛋糕的做法介绍吧,希望你喜欢!
可可粉纸杯蛋糕的食材准备
可可粉纸杯蛋糕的做法步骤
1. 所有的原材料,
2. 鸡蛋打入大的盆里,放入糖,抽打
3. 糖融化后加入奶,使劲打啊,再加入油,要打15分钟以上,
4. 这是打好的蛋黄糊,
5. 面粉可可粉泡打粉混合,过两次筛,筛入蛋黄液中,
6. 和好的蛋糕糊,分装进纸杯中,八分满,送入预热200度的烤箱内,上下火,30分钟
7. 烘烤完成,
不能多吃的蛋糕类型
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香
不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果。水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜,而且数量很少,不如自己直接买鲜水果吃。
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