芹菜肉丝面的家常做法怎么做好吃

在早上起床后，吃一碗热腾腾的芹菜肉丝面，补充你一整天的能量。这道芹菜肉丝面的做法简单又好吃，是家常早餐的不错选择。下面一起来看看芹菜肉丝面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作芹菜肉丝面的食材

芹菜肉丝面的做法步骤

1.食材准备。

2.肉丝肥瘦分开。

3.煸炒肥肉出油。

4.放入瘦肉炒至变色。

5.放入芹菜翻炒。

6.加适量水。

7.水开后放入面条煮软。

8.适量盐调味。

芹菜的营养价值

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。

芹菜的食用方法

1.芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。

2.很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

3.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。

4.应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。

5.应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。