冬季养生晚餐食谱

冬季养生晚餐食谱应该注意吃些什么食物对我们的身体会比较健康有营养呢？食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养和健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季养生晚餐食谱做法，一起来看看怎么做吧!

冬季养生晚餐食谱做法一

养生米粥

材料

一人分：黑米2汤匙，甜百合10片左右，黑豆1汤匙，黑芝麻1把，大米1把，小薏米1把，碎核桃仁1小勺，红糖1小勺，水适量

(除此之外，也可以根据自己所需来规定分量!)

做法

1、先准备好所需材料。

2、把所有材料放在冷水里泡半小时。

3、再把原料放在陶罐里，文火煮至粘稠。

4、把米粥盛到碗里，再放一点适量的红糖。红糖不要放在陶罐里，如果吃不完，就会坏的。

冬季养生晚餐食谱做法二

黑饺子

材料

普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。

做法

1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.

2.将面粉、水、墨鱼黑汁一起揉成面团，饧发10分钟。

3.将面团擀成饺子皮，包入馅料。

4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。

冬季养生晚餐食谱做法三

养生药饭

材料

五谷米2杯

当归2钱(一小片)

黄耆2钱

红枣10颗

核桃10颗

茶籽油2茶匙

蜂蜜3茶匙

做法

步骤1.我这次用铸铁锅煮饭，所以五谷米和水量跟一般电饭锅不同(你也可以用电饭锅煮，份量请依家里电饭锅煮饭说明为主)。

a.2杯五谷米洗干净后，用2.5杯水。

b.在米上面铺上当归、黄耆、红枣、核桃一同闷煮。

c.我的铸铁锅煮饭方式是 : 盖上锅盖后用中小火煮饭，当锅盖边出现水蒸气后，就将火候转超小火闷煮，闷煮到水蒸气几乎没有，就关掉火候，此时不要开盖，等约10分钟后再开盖。

步骤2. 煮好后将当归和黄耆取出。

步骤3. 淋上2茶匙茶籽油，喜欢更滑润口感的人可以用3茶匙。

步骤4. 再加入3茶匙蜂蜜。可依个人口味酌量增减。

步骤5. 最后将所有材料搅拌均匀即可。
 

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