西红柿茄子拌面的美味做法图解

西红柿搭配茄子一起拌面的做法，吃起来很美味，是一道很健康营养的早餐。下面一起来看看西红柿茄子拌面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿茄子拌面的食材

西红柿茄子拌面的做法步骤

1.茄子和西红柿各一个

2.茄子切成块备用

3.西红柿切成块备用

4.油锅八分热的时候放入 蒜 翻炒一下

5.然后放入西红柿 翻炒

6.二分钟后放入茄子一起翻炒

7.倒入适量的水 至开锅 后 五分钟关火

8.香喷喷的西红柿茄子面开吃吧

吃西红柿的三大好处

1、健胃消食

润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。番茄可以有促进食欲健脾胃的作用，对于润肠通便有好处，同时也可以有帮助消化的效果哦。

2、清热解毒

生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3、降脂降压

利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。番茄可以有降脂降压的作用，对于降低胆固醇有帮助，还可以预防动脉硬化的呢。

吃茄子的好处

降低胆固醇

治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

清热解暑

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。