家常西红柿茄子面条的做法图解

西红柿和茄子是人们平时经常吃的家常菜，结合在一起做拌面的做法，也是很美味的哦。下面一起来看看家常西红柿茄子面条的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作家常西红柿茄子面条的食材

家常西红柿茄子面条的做法步骤

1.锅烧热，倒入色拉油，放入花椒粒

2.倒入切好的蒜末和洋葱末，翻炒1分钟，直至闻到香味

3.倒入切好的茄丝，翻炒两分钟

4.倒入切好的西红柿和青椒

5.加入一点生抽，两勺盐(勺很小，1勺为2g)，翻炒均匀

6.出锅前倒入生蒜末，翻炒均匀，就可以出锅了

7.倒在已经煮好的面条上

茄子的食用禁忌

由于茄子味甘、滑利，而螃蟹味咸苦，两者同为寒性，同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。

西红柿的减肥功效

1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。番茄的热量是很低的呢，所以经常吃可以有饱腹感的作用。

2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。番茄可以有清理肠道垃圾的作用，对于清肠排毒有很好的效果和功效的呢。

3、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。经常吃番茄的话可以补充维生素，可以有减肥降脂的作用，而且还可以促进代谢。