6寸可可戚风慕斯蛋糕怎么做好吃

可可戚风慕斯蛋糕非常好吃，一直都受到人们的欢迎，做法也不难。下面一起来看看6寸可可戚风慕斯蛋糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

6寸可可戚风慕斯蛋糕的用料准备

6寸可可戚风慕斯蛋糕的做法步骤

1.戚风蛋糕切两片，去掉边备用

2.牛奶中分次过筛加入吉利丁粉，搅拌均匀

3.隔水加热牛奶

4.加入可可粉和30g砂糖

5.搅拌均匀冷却

6.淡奶油加20g砂糖打到六分发(出现纹路，晃动容器能流动)

7.淡奶油倒入牛奶糊中拌匀

8.6寸活底模底部放入一片戚风蛋糕

9.倒入一半慕斯液

10.再放一片戚风蛋糕

11.倒入剩下的慕斯液，冷藏一夜

12.冷藏好后，用电吹风机吹四周脱膜

13.脱膜后的慕斯

14.切块开吃

奶油蛋糕的保质期是多少

奶油蛋糕的保质期不是很长，一般像这样的奶油蛋糕保质期不会超过三天，这还是需要在一些空气比较好和环境比较好的情况下，如果在一些夏天的时候，这是奶油蛋糕的保质期一天就会坏掉，因为天气比较炎热，会使蛋糕变质，有可能会产生很多的细菌，这些细菌对人体是走很大伤害的，所以说现在蛋糕可以立即吃掉，不需要再等到会后再吃，注意吃的时候不要吃太多。