六寸可可慕斯蛋糕的做法教程详细步骤

学习做可可慕斯蛋糕，首先要熟悉掌握可可慕斯蛋糕的做法步骤是怎么样的，在动手操作。下面一起来看看六寸可可慕斯蛋糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

六寸可可慕斯蛋糕的用料准备

六寸可可慕斯蛋糕的做法步骤

1.准备所有的材料.6寸蛋糕片2片.

2.可可粉加入2小勺子的开水化开，再把泡软的吉利丁片放下去搅拌均匀

3.奶油倒入盆子里加入白砂糖.

4.打发到有明显的纹路即可

5.加入搅拌好的可可粉液体.搅拌均匀成慕斯液

6.模具里里放入一片蛋糕片再把慕斯液一半倒入.

7.接着又放上一片蛋糕片.

8.再把剩下的慕斯液倒入.放冰箱冷藏4个小时以上.

9.冷藏好的慕斯蛋糕拿出来撒点可可粉即可.

10.完成1

自制慕斯蛋糕的做法

绿茶慕斯蛋糕

材料

材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀

3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀

4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时

5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰

6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可