南瓜面三鲜水饺怎么做好吃

水饺是人们经常吃的家常食物，这道南瓜面三鲜是一道很适合做早餐的营养水饺，做法简单又好吃。下面一起来看看南瓜面三鲜水饺的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作南瓜面三鲜水饺的食材

南瓜面三鲜水饺的做法步骤

1.将南瓜蒸熟打成汁，用来和面。

2.将肉馅中放入适量油、盐和胡椒粉拌匀。

3.将葱和木耳切末备用。

4.将韭菜洗净，虾仁切成小块备用。

5.将所有调料拌匀即可。

6.将黄色面团揉成长条切成若干小剂子，擀成面片，包入馅料。

7.包好的饺子。

8.锅中烧水，水开后放入水饺煮至浮起肚圆即可。

9.出锅后的南瓜水饺。

中秋节吃南瓜的好处

明目

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

护心

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

助眠

南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

保护前列腺

南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

补血美容

最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后还有补血作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。

预防中风高血压

俗话说“药补不如食补”。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，它们均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克为宜。