南瓜面条简单又营养的家常做法

这道南瓜面条是一道做法很简单的家常食物，而且具有很丰富的营养价值。下面小编分享的是南瓜面条的做法介绍，希望你喜欢!

制作南瓜面条的食材

南瓜面条的做法步骤

1.把南瓜蒸熟凉凉后加入面粉和成光滑的面团备用。

2.面团饧好后，擀成薄厚适中的面片。

3.挨刀切成面条.

4.锅中放油，放入肉丝煸炒至变色后，放入葱姜丝煸炒出香味。

5.加入适量的水，放入发好的木耳。

6.水开后下入面条，要用手抖着下，防止黏在一起。

7.开锅4，5分钟后关火放入切好的韭菜碎，加入适量咸盐，滴入香油。

8.出锅。

南瓜子的功效

吃南瓜的时候南瓜子可千万别扔掉了，如果这样您可将大把的营养轻易浪费了!南瓜子虽然个小，但营养价值却很高，一起来看看它的五大功效。

高纤维

南瓜子不仅蛋白质含量高，而且纤维含量也高，并且绝对不含糖。这可以帮助保持消化系统的良好运作，解决便秘等问题。

镁

镁元素是人体重要的微量元素，它维持着整个神经系列的正常运行。摄入足够的镁元素不仅可以帮助爱美的女生减肥，而且还可以帮助消化。大多数种子中都含有丰富的镁元素，南瓜子也不例外。

抗真菌

南瓜子可以抗真菌，相信这一功效与好处很多人都不知道。研究发现，南瓜子成分可以对抗体内过多酵母菌，比如白色念珠菌等，这是由于许多男女饮用过多高糖食品所导致的问题。闲时，记得掏两把南瓜子嗑嗑，对您的健康大有好处哦!

高蛋白

南瓜子的蛋白质含量实际上比大麻种子还要高。这一点好处，让其成为预防并且治疗低血糖的良好食品，并且南瓜子让人精力保持更长久!

呈碱性

大多数种子呈弱酸性，而南瓜子却呈弱碱性，这意味着南瓜子可以帮助您平衡身体的pH值，使其维持在健康状态。人体体液正常酸碱度PH值应该为7.35~7.45，呈现弱碱性。如果您平时很容易疲劳，经常脸上冒痘痘，感觉压力大，那么很有可能已经是酸性体质，这时候南瓜子就可以帮上忙了

南瓜的药用价值

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1、解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)

2、治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)

3、治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)