想做一个好看又好吃的8寸奶油裱花蛋糕,参考以下的做法步骤,你在家也可以做出来哦。下面一起来看看8寸奶油裱花蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作8寸奶油裱花蛋糕的用料
8寸奶油裱花蛋糕的好吃做法
1.将260克淡奶油倒进干净的容器里,因为蓝风车缺货,所以这买了安佳,效果也不错。
2.加入30克白砂糖。
3.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发,如图所示。
4.准备一个8寸的戚风蛋糕,我用的是君之的方子,长得特高,特细腻,呵呵。
5.将蛋糕切成厚薄均等的两片。
6.在底层的蛋糕片上抹上淡奶油,尽量抹平。
7.上面铺上另一面蛋糕片。
8.在蛋糕面上涂上淡奶油。
9.用抹刀将蛋糕表面及侧面抹平,没有裱花台,我的水平就这样了,哈哈。
10.用裱花嘴在蛋糕面的外围裱上花纹。
11.在蛋糕上放上樱桃和草莓。
12.将切片的草莓正面朝上,摆好,装饰成花型。
13.再将其它草莓依次摆好。
14.将对半切开的草莓粘在底层蛋糕的奶油上,依次装饰好!呵呵,美味的水果奶油蛋糕做好啦~~
15.呵呵,瞧~这双层足量的水果奶油蛋糕,太美味了
奶油放冰箱是冷冻还是冷藏
不能放冷冻保存,只能冷藏。
鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.
可以,但是你会非常累的,打蛋器可以打的更好更均匀些
1.开口前,用酒精棉球消毒手和开口处.
2.倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回).
3.将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净.
4.再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住。
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