冬天女性应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢?冬季寒冷,人们食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要摄入更多的热量,这样会增加身体的负担,不利于健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬天女性滋补食谱,一起来看看怎么做吧!
冬天女性滋补食谱1:百合汤
材料
主料:百合200克,辅料:枣(干)20克,调料:冰糖10克
做法
1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
冬天女性滋补食谱2:口水鸡肉
材料
三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。
做法
1、三黄鸡杀死后处理好内脏,用水冲洗干净,放入锅里,加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右(这个时间视鸡的大小决定,如果稍大的鸡,就时间长一点)然后关火。
2、盖上锅盖浸泡40—50分钟,浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。
3、锅里放入少量油,三成油温的时候把辣椒、三萘、八角放进锅里炒,炒干水份变得干爽后捞出放凉。
4、剁成末,剁好的辣椒末放一个耐高温的碗里,加入适量豆豉。
5、锅里烧热油,油温先烧到冒烟时关火,降温至8成热时,把油倒在辣椒末里浸泡。
6、姜、蒜用捣蒜器捣成泥,葱切成葱花。
7、姜蒜泥放碗里,调入醋、生抽、白糖等调料搅拌均匀,然后用筛过滤掉蒜姜的渣。
8、把做好的辣椒油只取面上的红油混入调好的汁里,最后撒上芝麻,这个口水鸡的调料就做成了。(如果有花生,可以加点花生进去会更香)。
9、鸡肉切成大小合适的块,码放在碗里,淋上调好的辣椒红油,最后撒上葱花即可。
冬天女性滋补食谱3:人参桂圆炖猪心
材料
用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
冬天女性滋补食谱4:萝卜鸭舌汤
材料
鸭舌,萝卜
做法
步骤1:萝卜去皮洗净,切块。
步骤2:锅中加入适量的水,倒入洗净的鸭舌,加姜片,葱段,料酒,大火烧开。
步骤3:然后倒入萝卜块烧开,转小火煮至25分钟 加点盐就可以。
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