黑胡椒鲜虾炒面的家常做法图解

黑胡椒是家中常见的配料，在鲜虾炒面中加入黑胡椒的做法，香味更浓。下面一起来看看黑胡椒鲜虾炒面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黑胡椒鲜虾炒面的食材

黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤

1.准备面粉和水。

2.启动面条机，自动做出筋道的面条。

3.黄瓜切成薄片，姜切成细丝。

4.将黄瓜加入一勺盐略腌制。

5.黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。

6.再捞出挤出水份。

7.将虾去壳，虾头留出不要丢掉。

8.将面条放在沸水中煮熟。

9.黑胡椒研磨好备用。

10.将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。

11.锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。

12.炸出红油后，加入虾仁。

13.炒至虾仁变色后，加入黄瓜。

14.放入面条。

15.翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。

16.再翻炒一会出香味，加入适量的盐。

17.炒匀后关火。

18.美美的享用吧!

虾的食疗价值

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。所以吃虾还是有很大的讲究的，最好的方法就是在吃虾之前搜集一下资料，弄清楚虾的食物搭配方法。

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。所以在平时的饮食上，大家一定要注意这些问题，为自己的健康考虑。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。虽然虾的营养价值很高，但是我们也要把握这个度，不要过度的食用以免对自己的身体造成危害了。