冬季进补养生食谱

冬季养生应该吃些什么食物对身体会比较健康营养呢？冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季进补养生食谱，一起来看看怎么做吧!

冬季进补养生食谱1：冰镇绿豆百合汤

材料

绿豆150克，鲜百合50克，冰糖适量

做法

1、绿豆浸水里泡开;

2、百合洗净，掰成一片一片的;

3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化;

4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可;

小贴士

夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。

冬季进补养生食谱2：咖喱南瓜鸡肉

材料

南瓜，鸡肉，土豆，咖喱酱，盐

做法

1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。

2、热锅，在锅里放一汤勺油，下鸡肉，翻炒。

3、直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐。

4、然后加水，水要淹没所有食材。

5、大火煮开，然后打小火，煮熟(鸡肉煮烂，土豆，南瓜软烂，入口既化)即可。

冬季进补养生食谱3：鸡汤

材料

小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段

做法

1.将小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉;

2.榛蘑用凉水泡半小时左右;

3.锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下;

4.紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内;

5.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片;

6.开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝;

7.紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。

冬季进补养生食谱4：鸡肉爆双菇

材料

主料：茶树菇，蟹味菇，辣椒，鸡肉。

做法

鸡肉先加盐，料酒，花椒面，淀粉腌制一会。

爆锅，炒鸡肉，炒熟备用。接着炒蘑菇，加一点水焖2分钟，加鸡肉，加盐，辣椒炒2分钟，炒匀。

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