6寸香草慕斯蛋糕的做法味道很好吃

香草蛋糕本身就很好吃了，加入慕斯的做法，更加好吃哦。下面一起来看看6寸香草慕斯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作6寸香草慕斯蛋糕的用料

6寸香草慕斯蛋糕的做法步骤

1.用料

2.吉利丁片用冰水浸泡至软

3.捞出 挤干水分，备用

4.香草荚剖开，刮出籽，连荚一起放入牛奶中

5.加入糖

6.小火加热至糖溶化，离火

7.加入吉利丁片，搅拌至完全溶化

8.隔冰水搅拌至略浓稠

9.淡奶油搅打至5、6分发

10.取一半倒入牛奶液中，拌匀

11.倒回奶油中

12.拌匀

13.将一片蛋糕放入6寸活底圆模

14.倒入一部分慕斯馅，完全盖住蛋糕，抹平

15.放上另一片蛋糕

16.倒入剩下的慕斯馅

17.抹平表面，放入冰箱冷藏或冷冻至凝固

18.取出，用风筒沿侧壁略吹半分钟

19.脱模

20.用绿色奶油在表面挤出花型

21.再用粉色奶油将绿色串接起来

香草荚的营养功效

功效

具有镇痛、镇静的作用

适宜人群

一般人群均可食用

香草荚的营养价值非常高，可以做成很多的美食，香草荚也叫作香草豆荚、梵尼兰、香草枝香草(Vanilla)的豆荚。香草荚是一种非常名贵的香料，其中富含丰富的营养，具有非常好的开胃、除胀、健脾等效果，是一种天然滋补养颜良药。香草荚 香味非常迷人，用来制作甜点是非常合适的。