香草味椰果奶油蛋糕的做法教程

香草味的蛋糕一直都是很多人爱吃的，搭配椰果和奶油的做法，更加的可口。下面一起来看看香草味椰果奶油蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作香草味椰果奶油蛋糕的食材

香草味椰果奶油蛋糕的做法步骤

1.备料如图材料。

2.分蛋打法，将蛋黄，酸奶，色拉油及少量的白糖打至融合。

3.筛入面粉及少量的香草粉。

4.拌至无干粉状备用。

5.再分次将白糖加对在蛋白里，打至蛋白硬性发泡。

6.分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。

7.将拌好的蛋糕糊再加至在烤盘里。

8.入烤箱150度，烤55分钟。

9.烤好放凉脱模，备好淡奶油，白绵糖，椰果。

10.淡奶油加白绵糖打发。

11.将蛋糕分切，铺上椰果及淡奶。

椰果的功效与作用

椰果也是很好的保健食品原料，目前已知的椰果生理调解功能包括促进肠胃蠕动、防止便秘、改善人体消化功能等。日本的研究表明，椰果具有美容、减肥的功能。菲律宾大学研究人员发现椰果具有防癌作用，经常食用能减少致癌物对染色体的破坏作用，特别有助于那些接触香烟、汽车废气等致癌物的人防癌;还可预防心脏病，使人体免疫系统免遭破坏，提供抗菌类脂化合物。同时也有研究显示，椰果作为一种生物多糖，对防止人体心血管疾病也有积极功效。