巧克力纸杯蛋糕的做法步骤图解

这款小巧的巧克力纸杯蛋糕，不仅做法简单易学，而且还很好吃哦。下面一起来看看巧克力纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作巧克力纸杯蛋糕的食材

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

1.准备好做小蛋糕的材料，鸡蛋2个(大约120克)、细砂糖40克、低精面粉45克、可可粉15克、玉米油5克、朗姆酒2滴(可不加)。

2.鸡蛋打入干净无油无水的盆子里,加入细砂糖。

3.将打蛋盆坐入装有大约40-50度热水的容器上面打发。(天冷坐在热水上更容易打发，如果夏天就可以不用了。)

4.打发至成浓稠状，能画出明显的纹路。

5.将面粉、可可粉一起过筛入盆里，加入玉米油、滴入朗姆酒2滴，上下翻拌搅拌均匀。

6.搅拌好的蛋糊装入保鲜袋。(也可以用裱花袋)

7.六连模里放入纸托，装入8分满的蛋糊，放入提前170度预热的烤箱中下层，上下火170度，烤15分钟左右即可。

8.小蛋糕烤好放凉后就可以开始装饰了。

9.将100克淡奶油倒入干净无油无水容器里，加入10克糖粉打发。

10.将打发好的淡奶油装入裱花袋。(没有裱花嘴和裱花袋，用保鲜袋也可以，挤的时候慢一点。)

11.先给小蛋糕上挤上一层奶油。

12.将巧克力装入裱花袋，放入热水里让其融化。

13.取一个棉花糖在两端画上大白的造型。

14.画好以后放在奶油上面(放上去后可以将棉花糖稍微向下压一压)

巧克力吃多了的五大危害

1、会发胖

巧克力含脂肪很多，不含可以让胃肠刺激正常蠕动的纤维素，所以会让胃肠道的消化吸收功能受到影响。孩子多吃后会让身体里面堆积很多的脂肪，让心脏负担增加，体质会慢慢变得衰弱。大人多吃容易患高血压、动脉硬化、胆石症等疾病。

因为糖分太高，通过体内新陈代谢，不少糖分会转变为脂肪储藏，也会让人发胖。因为蛋白质含量太少，小孩子蛋白质缺乏，生长发育会受到影响，成人会觉得肌肉软弱无力，容易疲劳。

2、容易头疼

巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因。这种物质会造成机体产生可以收缩血管的激素，而血管又在不停扩张以抵抗这样的收缩，烦人的头疼就出现了。

所以如果你有偏头疼的病史，那么最好少吃这些食物。所以下次头疼又犯，就千万别再被巧克力诱惑，最好能避开。

3、导致经期紊乱

假如你患有月经期综合征——这是1/3到1/2的育龄妇女的常见病，建议你巧克力还是少吃。人们已注意到，巧克力尽管会让人产生短暂欣快感，不过女性在经期吃太多巧克力会让经期烦躁还有乳房疼痛加重。

“经期吃巧克力可以治疗痛经”这种说法是没有科学依据的，只是造成某些女性自我感觉的改变，缓解交感神经的敏感度，让人心情愉悦，起到缓解痛经症状的作用。但绝对不能说可以治疗痛经。

4、会影响胎儿发育

因为巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

产妇在产后是需要给新生儿喂奶的，假如巧克力吃得太多的话，对婴儿的发育会造成不良的影响。巧克力所含的可可碱，很容易渗入母乳里面被婴儿吸收，并会在婴儿身体里面蓄积。可可碱可以损伤神经系统还有心脏，并容易让肌肉松弛，增加排尿量，很容易让婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。因此为了胎儿的健康成长，准妈妈还是少吃点巧克力吧!

5、会产生饱腹感

饭前不要吃太多巧克力，原因是会产生饱腹感，会让食欲受到影响。不过在饭后非常快又会觉得肚子饿，这会让正常的生活规律还有进餐习惯被打乱，会让儿童的身体健康受到影响。

并且因为饭菜吃得少，会导致蛋白质、无机盐还有维生素等人体必需物质的缺乏，对健康非常不利。因此家长最好控制儿童进食巧克力的量，不然会让生长发育受到很大的影响。