春季补钙应该吃些什么食物对我们的身体会比较有营养呢?钙被称为“生命基石”,成人每天需要800毫克的钙,如果平时饮食不能够满足,就会造成缺钙的现象。以下是觅食录小编分享给大家的关于春季补钙食谱,一起来看看怎么做吧!
春季补钙食谱1:椰子百合西施骨汤
材料
椰子一个(约$30 ),粟米 二条,鲜百合 四个,干海底椰 一少撮,西施骨 约$25
做法
1、椰子肉切条,椰子水装起备用。粟米去衣洗净切段。鲜百合用小刀去泥,meet开一块块洗净。干海底椰用水浸一浸再洗净。西施骨洗净氽水再过冷河;
2、先将椰子水倒入煲内,再将所有材料加入,然后加水,大火煲半个钟,再转小火煲1.5小时,完成。
春季补钙食谱2:清蒸鸡肉豆腐
材料
鸡蛋豆腐1 盒,豆芽100 公克,鸡腿肉300 公克,乌醋1 汤匙,辣油 少许,盐巴 少许,酱油2 大汤匙,米酒1 大汤匙,全蛋 半颗,太白粉1 大汤匙,香菜1 小把,葱1 条,辣椒1 条
做法
1、首先把鸡腿肉去皮,切半公分条状接着依序以酱油,全蛋,米酒与太白粉抓醃后静置一旁;
2、鸡蛋豆腐取出盒冲水后,切块状豆芽铺在盘子底部,接着铺上豆腐块,洒上一点盐巴做基本调味;
3、接着铺上你醃制过的鸡腿肉入电锅蒸,或是拿中华炒锅,底部铺东西垫著,加热水盖上盖子蒸15分钟;
4、15分钟后打开锅盖,撒上切片辣椒与葱盖回锅盖,再蒸3分钟;
5、打开锅盖,依个人口味淋上乌醋与辣油撒上香菜后,完成。
春季补钙食谱3:竹荪煲鸡汤
材料
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
做法
1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。
2)将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。
3)趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。
4)最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。
春季补钙食谱4:白萝卜骨头汤
材料
白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个
做法
1.猪骨飞水后洗干净
2.白萝卜削皮,切大块
3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时
4.关火后,放盐调味就可以啦
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