巧克力拉花纸杯蛋糕的做法步骤图解

巧克力是很多人都不会拒绝的食物，这款巧克力拉花纸杯蛋糕的做法，更加美味好吃。下面一起来看看巧克力拉花纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作巧克力拉花纸杯蛋糕的用料

巧克力拉花纸杯蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋分蛋清、蛋黄分别装盆。

2.蛋黄中：加15克白糖+50克牛奶+30克色拉油搅拌均匀后，筛入70克低筋面粉，翻拌均匀。

3.蛋清中：加25克白糖打发至硬性发泡。

4.取/13蛋白糊至蛋黄糊中，拌匀，倒全部倒入蛋白糊，快速翻拌均匀，蛋糕糊完成了。

5.挖适量蛋糕糊与巧克力粉混合，装入裱花袋中，同时预热烤箱快热档L150度30分钟。

6.先将蛋糕糊倒中纸杯中，再挤上三圈巧克力糊。

7.然后用筷子拉出漂亮的花瓣。

8.这是做好的花型。

9.这时另外一种花型。

10.全部画好了，如何，漂亮吧。

11.送入预热好的烤箱中层：150度快热档烤30分钟。

巧克力的保存方法

巧克力应在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。

如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢?

1.除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射。

2.不要将巧克力放在有怪气味的地方。 由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿。