巧克力杏仁纸杯蛋糕怎么做好吃

巧克力和杏仁是生活中常见的食物，用巧克力搭配杏仁做出来的纸杯蛋糕，做法简单又好吃，受到大家的欢迎。下面一起来看看巧克力杏仁纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作巧克力杏仁纸杯蛋糕的食材

巧克力杏仁纸杯蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料，黑巧克力隔水融化，融化后的巧克力和杏仁忘了拍照。

2.蛋黄蛋清分开

3.蛋黄中加入细砂糖搅打均匀

4.蛋黄液中分次加入花生油，搅打均匀至颜色发淡，体积稍稍变大

5.分次加入牛奶，边加边搅拌

6.加入面粉和可可粉和半小勺盐，搅拌几下后加入融化后的黑巧克力

7.将面粉上下翻拌至没有干粉状态

8.加入杏仁，翻拌均匀，放置在一边备用

9.蛋清中分次加入细砂糖，打发

10.打发后的蛋清体积膨胀，提起打蛋器有一个不会弯下去的尖角就说明打发好了

11.将三分之一蛋白加入之前的巧克力蛋糕糊中，上下翻拌均匀

12.将蛋糕糊加入剩下的蛋白中，还是上下翻拌均匀，次数不能过多，这时候给烤箱预热165度(根据各自烤箱不同控制温度和时间)

13.将蛋糕糊装入纸杯，放在烤盘上，烤箱165度大约烤35分钟(根据各自烤箱不同调整时间和温度)

14.烤好啦!趁热吃一个

杏仁吃多了会怎么样

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。