巧克力水果蛋糕的制作方法图解

要想自己制作出一个美味的巧克力水果蛋糕，掌握好方法是很重要的。下面一起来看看巧克力水果蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作巧克力水果蛋糕的用料

巧克力水果蛋糕的做法步骤

1.蛋白蛋黄分离

2.蛋黄加糖、油、牛奶搅拌均匀。

3.晒入低粉和泡打粉搅拌均匀

4.晒入可可粉搅拌均匀

5.蛋白加入几滴柠檬汁

6.分次加入白糖打发，打的稍硬点。

7.蛋黄和蛋白混合均匀

8.倒入模具，烤箱上下火170度，40--45分钟。

9.烤完倒扣在网子上，放凉。

10.脱模后的蛋糕

11.蛋糕分三片

12.淡奶油加糖打发，打的稍硬。

13.准备水果

14.在垫纸上放一片蛋糕

15.挤上奶油

16.放上水果

17.奶油一直抹完最上层，放上水果和巧克力，完成。

18.看着很有气氛吧

19.切开看着更馋人，流口水中

吃巧克力的好处

1、防中风。黑巧克力中的一种化合物，可以降低中风患者大脑的损失程度。每周吃一份巧克力，中风风险减少22%。

2、降血压。经过研究表明，每天吃一定量黑巧克力，有降血压作用。

3、防硬化。黑巧克力可以预防血管硬化，增加心肌活力，防止胆固醇在血管内堆积。

4、提高智力与记忆力。对于学生及用脑人群，吃点巧克力对学习成绩有所帮助。

5、延缓衰老。巧克力有很强的抗氧化作用，对延缓衰老有一定功效。

6、助产。巧克力所含的营养成分，容易被人体消化吸收。对于产妇临产前吃点巧克力，有足够精力顺利分娩。

7、干扰肿瘤供血。巧克力所含儿茶酸能增强免疫力，起到预防癌症效果。

8、预防心脏病。巧克力中的苯酚复合物可以快速被血管吸收，血液中抗氧化物明显增加，苯酚物质对人体血管血液畅通有积极作用。

9、黑巧克力含糖量和脂肪含量最低。

10、缓解情绪，让人兴奋。