奶油的种类也是有很多种的,这款用咸奶油制作的方块装饰蛋糕,做法教程简单易学,你也能够做出来哦。下面一起来看看咸奶油方块装饰蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作咸奶油方块装饰蛋糕的食材

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤1

1.准备蛋糕体2片,毛巾面为上片并用刀在其表面刻出浅浅的均匀方格

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤2

2.奥利奥饼干用料理机打成粉末并过筛,称取35克备用

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤3

3.淡奶油中加入1克盐进行打发

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤4

4.打发好的奶油中倒入奥利奥粉末翻拌均匀,然后分别各取适量奶油装入两个裱花袋中,一个用中号8齿花嘴,一个用大号6齿花嘴

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤5

5.在底层蛋糕体中间抹上薄薄一层奶油,四周要空出约1厘米的距离

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤6

6.然后摆上自己喜欢的水果粒

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤7

7.水果粒上再抹一屋奶油,然后用中号8齿花嘴在空出的四周整齐的挤上奶油花

咸奶油方块装饰蛋糕的做法步骤8

8.盖上蛋糕体上片,用大号6齿花嘴随意的在每块方格中间挤上奶油花,摆上干果或自己喜欢的水果装饰即可

9.成品图!第一次做咸口的奶油,真心好吃!

咸奶油的做法推荐

用料

含盐黄油 227克

糖粉 适量

麦芽糖 15克

蛋黄一个 介意生鸡蛋的可以不加

海绵蛋糕 适量

咸奶油的做法

1、含盐黄油温室软化,加入适量糖粉(可以依自己的口味放,但是不要放太多以免盖住了黄油的咸味,后面还要加麦芽糖)打发

2、黄油颜色变淡时可以加入麦芽糖和蛋黄(介意生鸡蛋的可以省略,鸡蛋会让黄油颜色更好看一点),这时黄油体积回变大一倍多

黄油装入裱花袋

1、海绵蛋糕切成一样大小的长方型、任意一面抹上一层剩余的咸奶油,叠在一起

2、蛋糕上面奶油抹平,裱花、花生碎完成!稍微冷藏一下口感更佳

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