8寸咸奶油奥利奥生日蛋糕的制作方法

制作生日蛋糕的方法有很多种，这款8寸的咸奶油奥利奥生日蛋糕，好看又好吃，味道很不错哦。下面一起来看看8寸咸奶油奥利奥生日蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作8寸咸奶油奥利奥生日蛋糕的用料

8寸咸奶油奥利奥生日蛋糕的做法

1、戚风切片，草莓切碎。

2、取40g奥利奥碎用料理机打成粉末，注意此处一定要打成粉，有颗粒的话用裱花袋可能会卡住。

3、淡奶油加细砂糖打发到出现纹路但是还能流动的状态后加盐和奥利奥粉打硬，装裱花袋。一层蛋糕片，挤奶油，撒水果，撒奥利奥碎，再铺一层蛋糕，用手轻轻压实一些，依次再做下一片，此处喜欢吃奶油的同学可以在水果上再铺一层奶油

又一片

最上面一片上挤好奶油，然后拿抹刀抹平

四周也抹面，我的奶油打的有点过了，抹面好丑(ㄒoㄒ)

自己搭了个简易转台，还挺好用

最后就是装饰啦，是不是美美哒～

淡奶油的制作方法

用料

铁塔淡奶油 200g

细砂糖 20g

柠檬汁 几滴

朗姆酒 几滴

香草精 一滴

淡奶油打发的做法

从冰箱取出冷藏的淡奶油 倒入一个干净的容器中 接着加入细砂糖和柠檬汁 朗姆酒等 柠檬汁是有稳定的作用 最好用新鲜柠檬 朗姆酒是增香

电动打蛋器开中速搅打淡奶油 可以隔冰水 我一般偷懒都没隔 依然能打起来 中速打至纹路变得有一点点密了 就可以转低速打 打到有一点点阻力 就是抹胚比较好的状态了

夏天抹胚好后立刻放入冰箱冷藏 冬天可放可不放

小贴士

1：铁塔和总统适合用高速打

蓝风车和安佳适合用低速打

其他奶油没用过不知道 嘻嘻～

2：有什么问题都可以留言问我