麻酱蔬菜凉拌面的简单美味做法

凉拌面的做法有很多，这款麻酱蔬菜凉拌面的做法是很多人都喜欢吃的，做法简单又美味营养。下面一起来看看麻酱蔬菜凉拌面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作麻酱蔬菜凉拌面的食材

麻酱蔬菜凉拌面的做法步骤

1.黄瓜去皮切成细丝

2.把腌香椿和腌胡萝卜剁成碎末，放入碗中备用

3.花生酱放入碗中，加入适量的凉开水调成浓稠状备用

4.锅中烧开水，下入面条煮熟

5.放入凉水中过凉

6.把过凉的面条盛到碗中，上面依次放黄瓜丝、腌香椿、胡萝卜碎

7.最后放入花生酱，拌匀

保存芝麻酱的注意事项

在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。

如果是稀释了的芝麻酱，最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。

还需要注意不要如果是将芝麻酱放在厨房的话，不要放得离灶台太近，避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。

如果是拆封的芝麻酱，最好是冷藏保存，避免脂肪氧化导致芝麻酱发生腐败现象。

而如果在保存期间需要食用芝麻酱，则必须要用干净的餐具取适量，然后继续密封好并冷藏。

如果需要长期储存芝麻酱，就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂，可延长存储时间。

芝麻酱的保存方法

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。

除了芝麻酱，还有一些酱料如番茄酱、沙拉酱等也是一样，在拆封后必须冷藏保存。