电饭锅怎么制作蛋糕的方法图解

家里没有烤箱的亲，也可以用电饭煲制作出香香软软的可口蛋糕哟。方法也很简单，喜欢的亲可以试试哦，味道很不错哦。下面一起来看看电饭锅制作蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

电饭锅制作蛋糕的食材用料

电饭锅制作蛋糕的做法步骤

1.准备食材。

2.将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。

3.在蛋清中加一小勺盐，一滴醋，打至起末，加一勺糖继续打。

4.打至泡面细腻加第二勺糖，顺着一个方向继续打。

5.打到有纹路时加第三勺糖，继续打。

6.打至打蛋器提起，盆里和打蛋器上都有立起的锥形就可以了。

7.在蛋黄了里加入十二勺酸酸乳，打匀。

8.面粉分三次过筛加入蛋黄中，上下搅拌均匀。

9.将柠檬表面黄色的皮刨入蛋黄糊中，并加入一勺白砂糖，上下搅拌均匀。

10.柠檬皮。

11.将奶油状蛋清分三次倒入蛋黄中，上下搅拌均匀。

12.最底下不能有蛋清液，要这样才可以。

13.再加入玉米油和一些蜂蜜拌匀。

14.将电饭锅预热，内胆涂油，底部垫一层锡铂纸。

15.将蛋糕糊倒入锅中，抖出气泡，盖上盖子，用布盖住出气孔，按下煮饭键，两分钟后自动跳到保温档，保温二十分钟，在按下煮饭键跳到保温档后闷十二分钟就可以了。

16.用筷子捅一下，粘了蛋糕就要再加热一下。

17.差不多就要好了。

18.出锅!

食用玉米淀粉的六大功效

1、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。

2、玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

3、玉米淀粉中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

4、玉米淀粉中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。玉米淀粉可以有很好的抗癌的作用，对于排毒有一定的好处哦。

5、玉米淀粉还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。

6、玉米淀粉中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米淀粉含有的纤维素比较多，可以有很好的预防便秘的作用和效果的呢。