女人冬令进补食谱

女性冬天应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？随着社会的发展和越来越快的生活节奏，人们越来越注重健康，讲究养生之道，更加注重高质量的生活。以下是觅食录小编分享给大家的关于女人冬令进补食谱，一起来看看怎么做吧!

女人冬令进补食谱1：咖哩鸡肉蛋饼捲

材料

中筋面粉150公克，玉米粉50公克，滚水90公克，盐少许，糖少许，咖哩粉1大匙，洋葱1/2颗，青椒1/2颗，黄椒1/2颗，鸡胸肉200公克，鸡蛋5颗，盐1/2小匙，水200 cc，糖1/2小匙，太白粉1小匙，胡椒粉少许

做法

1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛，再加入盐混合均匀后，接着将滚水加入面粉中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟。

2.将醒完的面糰，桿成圆形薄饼状，放入平底锅中以中火煎约2分钟后取出。

3.将洋葱、青椒、黄椒洗净后，切成丝状备用。

4.用肉槌或刀背将鸡胸肉片稍加拍打后，切成小块状备用。

5.将全部的调味料混合搅拌均匀后，放入作法4的鸡胸肉块腌渍约30分钟后，取出沥干水份备用。

6.热锅后，将作法5的鸡肉以中火煎约2分钟至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出后，起锅备用。

7.将鸡蛋打散，以中小火煎约1分钟至蛋液还呈现滑动的5分熟状态时，将作法2的饼皮盖上，再以中火煎至饼皮呈现金黄色外观即可起锅。

8.将蛋饼皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的内馅，由内而外慢慢捲起即可，食用前可再加上适量的酱料增添口感。

女人冬令进补食谱2：薏米百合莲子汤

材料

主料：薏米100g、百合2个、莲子50g

辅料：枸杞适量、冰糖适量

做法

1、莲子清洗干净，稍泡。

2、薏米清洗干净，稍泡。

3、高压锅内加入适合的水，倒入莲子和薏米。

4、百合撕成小片，清洗干净。

5、莲子和薏米煮烂以后，下入百合，小火煮20分钟左右。

6、待百合熟了以后，倒入枸杞。

7、下入冰糖后停火，即可食用。

女人冬令进补食谱3：白萝卜牛仔骨汤

材料

主料

牛仔骨

调味料：油：2汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量鲜金针菇：100克黄豆芽：50克牛仔骨：400克芦笋：2条白萝卜：半根姜：3片水：5碗

做法

1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片;

2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片;

3. 黄豆芽洗净，摘去根须;金针菇洗净，如有褐根，需切去;

4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可);

5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。

女人冬令进补食谱4：百合淮山鲈鱼汤

材料

干百合15公克，鲈鱼500公克，淮山20公克，枸杞10公克，姜片5公克，水1300cc，盐少许，米酒2大匙

做法

1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗，备用。

2.鲈鱼去鳞、沖洗干净、切大块，备用。

3.取一砂锅，放入水1300cc煮沸后，放入作法1的淮山、百合，转小火煮约10分钟。

4.将姜片与作法1的枸杞、作法2的鲈鱼放入作法3的砂锅中，以小火续煮约30分钟，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

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