烤箱做酸奶蛋糕的做法教程图解

用烤箱做酸奶蛋糕的制作方法其实很简单，跟随以下的做法教程，你也可以在家做出好吃的酸奶蛋糕。下面一起来看看烤箱做酸奶蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作酸奶蛋糕的食材

酸奶蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋分离放入无水无油盆里

2.糖放入蛋黄中搅拌均匀

3.放入酸奶搅拌均匀

4.放低粉和玉米淀粉拌匀备用

5.蛋白中放白醋打发

6.糖分三次倒入蛋白打至有小弯勾

7.将三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀

8.再倒入蛋白中上下翻拌均匀

9.拌好的蛋糕糊倒入模具中，烤箱110度预热10分钟，放入烤箱水浴法上下烤60分钟

酸奶里可以加的水果

苹果

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中，然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。苹果搭配酸奶的味道清新、清爽，能给人带来一种惬意的享受。

黄瓜

黄瓜本身也是很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都很低，不用担心吃胖。当你感到饿了的时候就吃黄瓜和喝酸奶，也可以制作成黄瓜酸奶饮料。喜欢多动手的妹子们可以尝试不同的做法，找到适合自己口味的黄瓜酸奶。

木瓜

木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥的佳品，爱美的女士们一定不会陌生。把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，然后拌上酸奶一起饮用，味道好极了。

酸奶机怎么做酸奶

1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;

3.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;

4.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

5.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;

6.冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

7.把酸奶机的上盖盖好;

8.插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

9.用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时) 10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

11.酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;

12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。