女人冬天养生食谱

女性冬天应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养和健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于女人冬天养生食谱，一起来看看怎么做吧!

女人冬天养生食谱1：红烧鸡肉狮子头

材料

A.仿土鸡腿250公克，肥肉末50公克，荸荠50公克，洋葱40公克，胡萝卜30公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，B.青江菜400公克，葱2根，姜15公克，A.盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料理酒10㏄，白胡椒粉1/2茶匙，香油1大匙，B.水600㏄，酱油60㏄，细砂糖1茶匙

做法

1.荸荠拍碎后切成粒状，洋葱、胡萝卜切碎，鸡腿肉剁成泥，青江菜洗净，上述材料备用。

2.将剁好的鸡肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤。

3.将作法2中摔好的肉里加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分两次加入，一面加水一面搅拌，直至水分被肉吸收。

4.在作法3拌好的肉里加入作法1中处理好的荸荠、洋葱、胡萝卜与葱、姜、肥肉末及其他调味料A，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏成圆球状的狮子头。

5.取锅倒入约400㏄沙拉油，加热至约180℃后将作法4的狮子头下锅，以小火炸约4分钟，沥干油后捞起。

6.取一炖锅，将材料B的葱、姜拍破后放入锅中垫底，再依序放入作法5炸好的狮子头及调味料B。

7.大火烧滚后，关小火煮约30分钟，将狮子头取出装盘。再将青江菜汆烫约2分钟后围边装饰即可。

女人冬天养生食谱2：百合银耳莲子汤

材料

新鲜莲子 150g,百合 80g,红枣 6颗,新鲜白木耳 300g,水 1000cc,冰糖 50ml

做法

1、将红枣、百合掰开瓣后清洗、白木耳清洗后剪去蒂头黑色的部份备用

2、开水注入锅中，倒入新鲜莲子约煮20分钟至莲子松软。

3、锅中加入红枣和白木耳煮到汤汁呈现微微的稠状。

4、锅中再加入百合煮到呈现微微的透明。

5、最后加入冰糖即可食用。

女人冬天养生食谱3：豉香鸡肉饭

材料

鸡腿肉1块

胡萝卜半根

土豆中等2个

豆豉，葱丝，姜片少许

大米1杯半(一杯180ml左右)

做法

1.鸡肉切大小适中的块，葱丝，姜片，豆豉1大勺切碎放入，加1勺料酒，1勺酱油，1勺蚝油，1小勺盐和糖调味，然后抓匀放置30分钟

2.土豆和胡萝卜去皮切厚圆片，然后加少许盐，黑胡椒粒，一点点橄榄油拌一下备用

3.和通常烧饭一下，水略微少一点点，米加水烧开后转小火，加1勺酱油和少许烹大师，然后把鸡肉和胡萝卜土豆片铺排在饭上，加盖小火焖烧20-25分钟就可以了。

女人冬天养生食谱4：鸡肉青菜粥

材料

鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油

做法

1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁.

2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.

3. 木耳泡发洗净后， 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.

4. 将鸡腿肉丁， 木耳和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴炒菜油， 调入盐， 少许料酒， 盖上锅盖， 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.

5. 关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶， 胡椒粉， 搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油.

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