6寸蓝莓奶油蛋糕的做法步骤图解

蓝莓是生活中很受欢迎的水果，搭配6寸奶油蛋糕的做法，酸甜可口，非常美味哦。下面小编分享的是6寸蓝莓奶油蛋糕的做法介绍，希望你喜欢!

制作6寸蓝莓奶油蛋糕的食材

6寸蓝莓奶油蛋糕的做法步骤

1.冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕

2.脱模

3.把淡奶油加入细砂糖打发至于9成发，如果要硬身一点的打到十成发，直接抹在蛋糕坯上，由于还要一层装饰的，所以这一步骤我没有抹得很平

4.用WILTON48齿嘴、WILTON7圆嘴裱，把奶油霜装入裱表袋里挤出花篮状

5.先挤大条的竖条，再挤横的线条，再挤竖条再挤花横条

6.挤完周边花篮

7.用WILTON7圆嘴挤出底座花纹，山寨版的星花嘴挤出花绳的花边

8.摆上水果及把手，蛋糕大功告成

蓝莓的功效与作用

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

蓝莓的忌宜

1.新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

2.由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐积聚太多在体液的时候，会有结晶的现象，反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

3.草酸盐也会阻止钙的吸收，因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用，如果要服用钙片，最好和蓝莓隔开2~3小时。