芒果酸奶蛋糕的自制做法图解

芒果是很多人都喜欢吃的水果，搭配酸奶蛋糕的做法，更加的香甜可口。下面一起来看看芒果酸奶蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制芒果酸奶蛋糕的食材

芒果酸奶蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋将蛋白和蛋黄分开装，蛋白分三次加入糖打至可拉出直角的阶段。

2.蛋黄加入酸奶和油。

3.搅匀至看不见油星。

4.倒入过筛的低粉。

5.搅匀，分三次加入打发好的蛋白，切拌法搅匀。

6.倒入三分之一的蛋糕液进模具，散上芒果粒。

7.再倒入三分之一的蛋糕液进模具，散上芒果粒，重复二次。

8.烤盘倒入热水，150度预热，隔水溶烤80分钟即可。(中途要是看见表面上色了,可加盖锡纸)

芒果的营养价值

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。

芒果的食用注意

1、芒果多吃会助湿，故皮肤过敏、内脏溃疡、疖疮、肿瘤、湿热体质差者皆不宜多吃。

2、芒果含糖分较多，因此糖尿病及肥胖者不宜多吃。

3、芒果含钾较多，水分易流失，肾病及心脏病人应避免进食。