简单酸奶蛋糕的家常做法教程

酸奶是很营养的饮料，并且做法多种多样，这款酸奶蛋糕的做法虽然简单，但是口感可以和轻芝士的媲美哦。下面一起来看看简单酸奶蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作酸奶蛋糕的食材

酸奶蛋糕的做法步骤

1.酸奶中倒入油搅拌均匀

2.筛入低粉.

3.翻拌均匀

4.加入蛋黄

5.拌匀后等用.

6.蛋白加白糖打发至湿性发泡.

7.蛋白和蛋黄糊翻拌均匀.

8.倒入模具中.活底模具事先用锡纸包好.

9.蛋糕放中层,下层放个装有热水的烤盘

10.160度50分钟.

11.蛋糕凉透后脱模

12.凉透后食用.

纯牛奶和酸奶一起喝的好处

开胃健食

纯牛奶的味道并不是很好，有的人喝时甚至觉得纯牛奶还带有一点腥味，而酸奶的口味比纯牛奶好很多，还带有浓郁的酸味，两种一起食用可消弱纯牛奶的腥味，改善口味，有开胃健食之效。

调理肠胃

酸奶中含有大量的益生菌，可调理胃肠内菌群的平和稳定，还能刺激胃酸的大量分泌，增强胃肠消化功能。

纯牛奶和酸奶一起喝的坏处

乳糖不耐受

纯牛奶和酸奶在平时一般不会一起食用，并且还有部分人只能食用酸奶，不能食用纯牛奶，这两种一起食用时其中的纯牛奶仍旧会引起乳糖不耐受。