虫草花云吞面的做法美味又营养

虫草花具有很丰富的营养价值，用来搭配云吞面的做法，既美味又营养。下面一起来看看虫草花云吞面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作虫草花云吞面的食材

虫草花云吞面的做法步骤

1.猪肉末与鱼肉末事先剁成茸，再搅拌上劲，虫草花用的是干口，把它用清水浸泡发透，姜切碎。

2.猪肉末，鱼肉末，姜末入碗，加入一块浓汤宝，适量生抽，蚝油，胡椒粉，糖。 (这里要注意的是，浓汤宝是块状的，如果没有经过事先的融化，那么最好的办法，就是直接上手把馅料抓匀，让浓汤宝与肉馅迅速融为一体)

3.彻底拌匀。

4.再加入虫草花拌匀，肉馅这就算是做好了。

5.取一张云吞皮，放入适量肉馅。

6.我就是随手一捏，如果亲要想好看，可以包自己喜欢和擅长的花样，只要不露馅就可以了。

7.小油菜焯烫成熟，放置一旁备用。

8.小锅中加入清水或清汤，并适量调味，当水开后，下面条与云吞煮熟。

9.取一个汤碗，放少许韭黄，蚝油，再浇上一勺热汤，把煮好的面条与云吞，盛入碗中，加上小油菜，就可以享用了。

虫草花云吞面的制作小贴士

1.浓汤宝已有咸味，所以本食谱并没有加入盐，只是放了少许的生抽与蚝油提味。

2.包制云吞时，注意收口处不要捏的太厚，否则不易煮熟，同时口感也不好。

3.韭黄代替常用的葱花和香菜，那香气可非同一般哦，亲一定要试试就知道它的好了。

虫草花的功效

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、 提高大脑记忆力的功效;

3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

虫草花适用人群

1.脑力劳动者者，亚健康人群。

2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低

3.腰膝酸痛、肾功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。