拌面最简单的家常做法图解

拌面是一道做法非常简单的家常主食，很多人都爱吃的， 而且可以搭配各种的食材配料。下面一起来看看拌面最简单的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作拌面的食材

拌面的做法步骤

1.自制面条准备好

2.锅内放水，大火烧

3.水烧开后，放入面条，盖锅盖

4.此时可以取一只空碗，放好猪油和鸡精，老抽

5.待面条烧开后，浮在水面上即可捞

6.捞出的面条放入准备好调料的碗中，撒入葱花，挑拌均匀即可食用

家常面条的做法推荐

烧肉豆角焖面

主料：五花肉150克、豆角1斤、切面1斤

辅料：油3勺、酿造酱油5勺、姜10片、蒜5瓣、八角5个、五香粉半调味匙、糖半勺、鸡精半勺、

做法：

1. 姜切片，蒜切末，如花肉切片，豆角洗净切段。锅里放3勺油，把姜片、蒜碎、八角、五香粉下锅炒出香味。

2. 加入肉片翻炒至变色。

3. 加豆角进去翻炒10分钟，直至豆角变蔫微黄。

4.加半勺糖和半勺鸡精，加酱油和两大碗水进去，没过豆角。煮开锅后盛出一碗汤汁备用。

5. 加盖小火炖半个小时。

6. 炖好后，把面条抖散平铺在豆角上。铺好后把盛出的汤汁均匀淋在面条表面。加盖中火焖5分钟，转小火再焖5分钟。

7. 打开锅盖把面条翻个，原来跟汤汁接触的翻上来，再加盖焖2分钟。

8. 把面条和豆角翻拌均匀出锅。配上汤和小菜，每次都会吃撑，太香了!

什锦时蔬焖面

主料：

面条100克、带壳毛豆150克、胡萝卜半根、干木耳5~6朵、

茭白1支、

辅料：油40克、盐1小勺、生抽20毫升、蚝油20毫升、

做法：

1. 烧开一大锅水，入面条，煮至5、6分熟，就是还有点硬芯的程度。捞起来在水里冲凉，沥干备用。

2. 毛豆剥壳，水里煮3～4分钟至熟，然后捞起在水里冲凉，保持绿色。木耳提前泡发，去根切成小丁。胡萝卜和茭白洗净，切成毛豆大小备用。

3. 热锅冷油，下入时蔬丁翻炒1～2分钟。

4. 加入生抽、蚝油、盐调味，再加入500毫升清水烧开。

5. 加入面条，加盖改中火焖3分钟。

6. 开盖拌炒均匀起锅。非常清爽低热量的时蔬焖面，食材可以根据自己口味调整，注意色彩和营养的搭配就好～