云吞捞面的做法怎么做好吃

吃腻了云吞汤面的做法，不妨尝试一下这款云吞捞面，味道也是很好吃的。下面一起来看看云吞捞面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作云吞捞面的食材

云吞捞面的做法步骤

1.材料图

2.甜菜切小段，姜切末

3.烧一锅开水

4.放入云吞

5.放入甜菜，煮3分钟左右

6.捞起甜菜

7.再煮5分钟左右，捞起云吞

8.放入面条煮至熟

9.盛出面条

10.热油锅

11.放入姜末

12.加入黄豆酱

13.加入清水和盐煮滚

14.加入云吞和甜菜捞匀

15.码上云吞和甜菜

16.淋上黄豆酱汁便可

云吞馅料的做法推荐

虾仁云吞馅的做法

首先准备好鲜虾，将鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用;

将准备好的五花肉剁成肉馅，多剁一下，增加韧性;

把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花拌在一起;

可以在肉馅中加入一颗生鸡蛋;

加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

鲜肉云吞馅的做法

凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水;

猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀;

加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料。

三鲜云吞馅的做法

原料：肥三瘦七的猪肉馅、大虾仁、蛋清配料：姜末少许、韭菜 调料：生抽、盐、味精、料酒、拌馅料、豆油、香油(可不放)

步骤： 先把虾仁的虾线剔除。

虾仁里放入：盐、味精、料酒腌制20分钟。

猪肉、韭菜切好。少放点韭菜借味就行，自己家包主要是吃虾仁。

先往猪肉里放少许蛋清、豆油、拌馅料、生抽、味精延一个方向搅拌上劲。云吞馅里加入韭菜、盐、香油继续搅拌，直到云吞馅都搅拌上劲。