电饭锅生日蛋糕的制作方法图解

自己亲手制作的生日蛋糕，祝福心意满满，而且用电饭锅也可以完成，赶紧学起来吧。下面一起来看看电饭锅生日蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作电饭锅生日蛋糕的食材

电饭锅生日蛋糕的做法步骤

1.蛋黄

2.蛋白

3.蛋黄中加入牛奶搅拌

4.筛入面粉

5.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打到打蛋器可以直立在蛋白上不倒

6.将一般的蛋白放入蛋液中用切拌的方法拌匀

7.接着将剩下的蛋白倒入用切拌的方法拌匀

8.倒入抹好油的电饭锅内胆中

9.用力震几下

10.按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，再按煮饭键，键位跳起后焖10分钟，蛋糕就好了。

11.倒出来装饰上自己爱吃的水果哈

全麦粉是不是低筋粉呢

其实，全麦面粉是将麦子的陪夜以及麦子皮等一起磨制而成的面粉，若是和细面相比，食用全麦面粉其好处要多的多，特别是将其用来做面包，人们食用之后对于人体是非常有利的。那么，全麦粉是低筋粉吗?

全麦粉一般筋度要偏低，所以面包中一般是不能全部用全麦粉的，一定必须要按比例添加全麦粉到高筋粉中。全麦面粉是整粒小麦在磨粉的时候，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。由于以往小麦中的麸皮并不被人重视，所以往往被当作饲料使用。

低筋面粉又称弱筋面粉，因为其蛋白质和面筋含量低。其蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作甜酥点心、蛋糕、饼干等。

有研究证明了小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如果经常掺在面粉中用来制作全麦面包，是可以供广大消费者来食用的，会使人体保持健康而有活力，因此，麸皮面包应该大力的推广食用。

温馨提示：针对“全麦粉是不是低筋粉呢”进行的相关介绍，大家对此有所认识了吧。在平时生活中，由于很多人都没有意识到全麦粉的好处，所以在平时并不会经常食用到全麦粉，所以小编建议这些朋友，从现在开始，可以尝试适量的食用一些全麦粉，能够有利于人们的身体健康。