补奶水食谱

哺乳期下奶应该吃些什么食物来补充身体的营养呢？母乳是否充足与新妈妈的心理因素及情绪情感关系极为密切。所以，妈妈在任何情况下都要不急不躁，以平和、愉快的心态面对生活中的一切。以下是觅食录小编分享给大家的关于补奶水食谱，一起来看看怎么做吧!

补奶水食谱1：莲藕花生猪脚汤

材料

莲藕：4节(约500克)

猪脚：1只(约500克)

章鱼干：一只(约60克)

姜：3片

红枣：4粒

花生：一大把(约30克)

水：8碗

做法

1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快)，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

补奶水食谱2：凤爪花生煲

材料

鸡爪，花生，姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色

做法

1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。

2.锅内烧热油，中小火把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。

3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱

4.鸡爪与花生放在锅内，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植

物油，盐，糖色，大火烧开后，转小火煮一个小时大火收汁

补奶水食谱3：花生番茄酱猪脚

材料

主料：猪脚1对(600g)，带皮花生300g

调料：大葱段3段，大蒜4瓣，老姜片5片，盐1茶匙，冰糖2汤匙，酱油1汤匙，番茄酱2茶匙

做法

1、花生提前在盐水中浸泡3小时。

2、将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火加热，煮沸后撇去浮沫。煮10分钟后捞出沥干水分。

3、锅中放入冰糖，倒入1汤匙水，小火加热。

4、等锅中温度逐渐升高后，白糖融化成金黄色糖浆，注意要随时搅拌，避免烧焦。把猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。

5、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油，我没有，就不放了)，加2碗温水，盖上盖子，大火烧开。

6、然后改小火炖1个半小时即可。当中可以去经常翻动一下。

补奶水食谱4：通草猪脚汤

材料

猪脚，通草，姜，料酒，花生酱，盐

做法

1、猪脚拔毛，刮皮，斩块，洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅，加水没过猪脚，大火烧开。

3、放姜、料酒、花生酱，转小火煮2个小时左右。

4、通草洗净，放入锅内续煮40分钟左右，最后调入适量盐即可。

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