白菜土豆煮面条的家常做法详细过程

白菜和土豆都是生活中很常见的家常菜，搭配一起煮面条的做法，既简单又营养。下面跟小编一起来了解白菜土豆煮面条的做法吧，希望你喜欢!

制作白菜土豆煮面条的食材

白菜土豆煮面条的做法步骤

1.把白菜洗净切成丝

2.切好后备用

3.土豆去皮洗净备用

4.然后切成土豆条

5.把肉切成丝

6.葱花切好备用

7.然后爆锅把十三香和葱花爆香

8.放入肉丝炒变色

9.放入白菜丝

10.放入土豆丝

11.翻炒均匀放入酱油

12.翻炒变软

13.添上适量的水大火煮

14.面条准备好

15.大火煮开后

16.放入面条

17.煮熟即可

18.完成

白菜的营养价值

大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

白菜的功效与作用

功效一

白菜中含有丰富的铁，钙、镁、维生素A，经常吃白菜能有效提高我们人体的抵抗力，起到非常好的预防感冒和消除疲劳的功效。

功效二

白菜中丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿作用;煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。

功效三

白菜汁中钙含量牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。

功效四

我们在炒白菜的时候可以在锅中适当的放上少许盐，然后在用大火炒，这样能够使其更加鲜嫩，还要将白菜用水焯2分钟捞出沥出水，然后加入适量的调料搅拌，这样更加营养，有利改善全身状况。

功效五

白菜能抑制癌细胞的形成，清热解毒，白菜中富含VC、VE能够护肤，养颜。此外，白菜热量极低，有减肥的功效。