土豆洋葱肉丝面的家常美味做法

土豆和洋葱都是很健康的食材，加入肉丝做出来的面条，美味又营养。下面一起来看看土豆洋葱肉丝面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作土豆洋葱肉丝面的食材

土豆洋葱肉丝面的做法步骤

1.原料图：猪肉、土豆、洋葱、榨菜、葱、鸡毛菜、挂面。

2.猪肉切丝，加食盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。

3.土豆切丝放入清水中浸泡。

4.洋葱和榨菜切丝，葱切丁。

5.炒锅倒油烧至5成热后放入肉丝炒散。

6.捞出土豆丝放入锅中翻炒，加入适量盐，放入适量水。

7.土豆炒熟后，加入洋葱和榨菜丝接着炒。汤汁可以多保留，浇在面条上更入味。

8.菜炒好后，盛出备用。

9.炒锅洗净后放清水，烧开后下入挂面，中火煮至面短生。

10.放入鸡毛菜烫熟，关火。

11.面条盛入汤碗中，盖上炒好的土豆洋葱肉丝，撒上葱花和适量香油。

吃洋葱的好处

1、洋葱具有防癌抗衰的功效

其所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的有害物质，提升细胞的活力和代谢能力。能激活人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，可降低致癌的风险。

2、降血压，维护心血管健康

洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，有利于预防血栓形成。

3、增进食欲，促进消化的作用

因为味道美味可口，含有葱蒜辣素和独特香气，这特殊气味可刺激胃酸产生，增进食欲。能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动助消化的作用。

4、杀菌预防感冒的作用

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，杀菌能力超强。同时可以预防感冒。

5、预防骨质疏松

洋葱富含钙元素，还同时还含有镁和钾，钙磷比例合适，易吸收，对于增进骨骼健康。

苹果加洋葱的作用

减肥作用

洋葱具有提神、降血压、预防糖尿病、改善消化不良等作用，它含有蛋白质、粗纤维以及维生素，所以洋葱还具有减肥的作用。洋葱是粗纤维食物，清肠排毒的作用可不小呢，多吃洋葱减肥的同时，还能美白肌肤，可清除脸上的斑点。

排毒作用

苹果中含有非常丰富的果胶，它可以帮助我们去除体内的食品添加剂和金属残留物;而洋葱中含有植物杀菌素，也有很强的杀菌作用，能够吸收我们体内的有毒金属元素。

预防心脏病

苹果和洋葱内有丰富的黄酮类天然化学抗氧化剂，能够帮助我们保护心脏，预防心脏病的发生。