自制红枣蛋糕的做法步骤图解

红枣蛋糕是一道具有很丰富的营养价值的蛋糕，而且做法简单，也可以在家自制出来的。下面一起来看看自制红枣蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣蛋糕的食材

红枣蛋糕的做法步骤

1.红枣放热水里泡软

2.去核放入料理机打成泥

3.枣泥倒入牛奶中

4.称好油

5.鸡蛋打入盆中，加红糖

6.用打蛋器打至浓稠状，倒入牛奶红枣

7.称好低筋面粉和泡打粉，筛入，翻拌均匀

8.模具涂油，其实我发现好像不涂也差不多

9.拌好的面糊倒入模具中

10.160度40分钟，中下层

11.烤好取出，冷却切块

红枣的保存方法

红枣怕风吹、高温和潮湿，受风吹后易干缩，灰色由红变黑;高温、潮湿易使红枣出浆，且有利于霉菌的活动，易生虫、发霉。

清明前暴晒4-5天。为防止它变黑，可在枣子上遮一层蔑席，或在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放入缸内，加木盖，或者拌草木灰，放入桶内盖好。

用6-8钱盐，炒后研成粉末，分层撒到一斤红枣上，然后封好，红枣就不会坏。如红枣量多，应按比例增加盐的数量。

红枣和什么榨汁好喝

红枣和枸杞一起榨汁又甜又可以养颜。

红枣苹果汁一起榨汁甜甜的枣味中透着丝丝果香，而且超级养颜的哦。

黄豆大枣是可以同时榨汁喝的，这个营养丰富，对于身体有不错的营养的。

单纯的红枣榨汁，可以先把核去掉，榨汁，再加清水煮沸后热饮。