提子蛋糕的家常做法简单又美味

蛋糕是很多人都喜欢吃的，这款提子蛋糕的做法虽然简单，不过很美味，是一到很好吃的家常小点心。下面一起来看看提子蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作提子蛋糕的食材

提子蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离(蛋清要装在无油无水干净器皿里)。

2.蛋黄加入牛奶，油，糖一勺，低粉和成蛋黄糊。

3.和成无颗粒糊状。

4.提子干洗净沥干。

5.蛋清分三次打发，第一次打成粗泡状。

6.第二次加一勺糖打好的样子(软性状)。

7.第三次加糖打至硬性状。

8.然后舀一勺至蛋黄糊切拌匀。

9.把糊倒入蛋白中切拌匀。

10.倒入面包桶再撒上提子干烤四十分钟。(面包机在打蛋白时预热十分左右)。

11.烤的过程中，发的好高。

12.烤好倒扣晾凉即可。

红提子干的功效与作用

1、红提干的营养价值

红提干虽然是一种干果食品，但是它的营养价值比新鲜的红提并不差，只是少了一些碳水化合物，葡萄糖、柠檬酸以及钙、铁与钾等营养成分的含量一点也不少，另外红提干中还有多种维生素和氨基酸，人们每年适量食用一些，就能满足身体正常代谢时对这些营养成分的需要。

2、红提干能抗病毒

红提干中有一种天然的抗病毒成分，它就是聚合苯酚，这种物质进入人体以后能让人体内部的病毒或者细菌与人体内的蛋白质发生反应，让它们失去传播的能力，从而也就减少了这些病毒对人类身体的伤害，红提干对人体内的肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒的抑制功效最为出色，是预防肝炎发生的理想食品。

3、红提干能补血促进钙质吸收

红提干中有多种微量元素，其中铁的含量最为出色，它进入人体以后能促进血红细胞的合成，可以起到明显的补血功效，对人类的贫血有很不错的缓解和预防作用，另外红提干中还有一定数量的钙，这种特钙质特别容易被人体吸收，平时多吃一些能预防骨质疏松的发生。

通过上面介绍的内容，相信朋友们对于红提子干的功效与作用都已近有了一个详细的了解。原来提子干不仅吃起来美味，还具有很高的营养价值呢!对于女性的补血和促进骨骼的钙质吸收，以及杀菌抗病毒都能起到良好的药物疗效，喜欢的朋友们赶紧尝尝吧!