红枣核桃蛋糕的家常做法具体步骤

常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用，搭配红枣制作出来的蛋糕，更加的营养美味。下面一起来看看红枣核桃蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣核桃蛋糕的食材

红枣核桃蛋糕的做法步骤

1.黑枣去皮去核切碎备用。

2.核桃烤香切碎。

3.鸡蛋两个加入糖拌匀。

4.加入油拌匀。

5.加入牛奶拌匀，加入枣碎拌匀。

6.低粉和泡打粉混合过筛倒入鸡蛋液中拌匀。

7.拌至无颗粒的面糊即可。

8.最后倒入核桃拌匀。

9.倒入铺了油纸的长方形模具送入已经预热的烤箱中层170度30分钟。

10.烤好的蛋糕取出放在烤网上晾凉即可。

11.切片享用吧!满满的料哦!

核桃的功效和作用

1.破血祛瘀

用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

3.补虚强体，提供营养

经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

4.消炎杀菌，养护皮肤

桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

5.防癌抗癌

实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

6.补脑

英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

7.减少患抑郁症几率

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

8.减少患乳腺癌的风险

每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

9.降低患糖尿病的风险

每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

10.减除压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

11.含抗氧化剂，促进心脏健康

核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

12.核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季