青少年补脑食谱

青少年补脑应该吃些什么食物对身体会比较好呢？大脑是人类思想和行动的指挥中心，是人类进步的源泉，所以我们要经常补脑，让大脑发育起来，更好地激发我们的潜能。以下是觅食录小编分享给大家的关于青少年补脑食谱，一起来看看怎么做吧!

青少年补脑食谱1：三文鱼丁粥

材料

三文鱼 盐 黑椒 大米 香菇 bacon

做法

1.三文鱼洗净去皮切丁，少许盐黑椒腌着备用。

2.大伙滚开加大米一杯more or less，煮20来分钟。看着差不多熟了就成。中间加香菇丁，俺用了两个小香菇，要泡发的哦,bacon一片 切定或小条随便 加入米锅。。煮几分钟，放入三文鱼丁，豆子，玉米啥的，再滚开个一两分钟就好了。咸淡自己定夺

青少年补脑食谱2：益智鸡

材料

药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量

做法

1、鸡腿切成小块，汆烫备用;葱切段。

2、将药材、食材放入锅内，并加入可覆盖过鸡块的水，用大火煮沸后，改小火煮30分钟。

3、起锅前，加盐、酒调味即可食用。

青少年补脑食谱3：炖酒香鱼头

材料

主料：鲢鱼头500克，

辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，

调料：白酒60克，猪油50克，大葱6克，姜3克，白皮大蒜3克，料酒10克，盐5克，味精3克，醋10克

做法

1.将胖头鱼头一劈两半;

2.冬菇片成两半;

3.鲜冬笋切成条;

4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒(白酒)，倒入高汤(750克)，加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味;

5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色;

6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，烧开即可。

青少年补脑食谱4：花生核桃豆鲜奶酪

材料

牛奶350g，花生30g，黄豆30g，黑豆20g，去籽红枣15g，吉利丁30g，细冰糖30g，碎核桃10g，水800CC

做法

1.花生、黄豆、黑豆，及红枣分别洗净，再用水泡约4小时至软备用。

2.取一汤锅，加入作法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软备用。

3.加入牛奶于作法2锅中，以汤匙将其搅打成汁，再续加热至约90度备用。

4.取一碗，将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。

5.将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后，熄火、倒入杯中待其凝固。

6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。

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