核桃蛋糕的家常做法美味又营养

加入了核桃的蛋糕特别的香，口感也变的丰富起来，是一道美味又营养的下午茶点心。下面一起来看看核桃蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作核桃蛋糕的食材

核桃蛋糕的做法步骤

1.先把核桃烤熟，切碎

2.三个鸡蛋，分次加入砂糖打发到浓稠状

3.这是打好的蛋糊

4.牛奶里面加入食用油

5.加入面粉拌均

6.把蛋糊和面糊加在一起拌均匀

7.加入一小部份核桃拌均

8.倒入模具中，震两下

9.在上面撒上剩余的核桃

10.烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可

11.美味出炉

吃核桃能治胆结石吗

吃核桃不能治胆结石。

结石属于身体病变的表现，与多种因素有关。吃核桃能治疗胆结石似乎有些夸大核桃的作用，但适量吃核桃对治疗胆结石还是有一定帮助的。

目前的分析，胆结石是食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核。这是最终形成胆结石的基础。巧的是，核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。从这个角度分析，核桃的确可以防治胆结石。

不过实事求是地说，常吃核桃仁起到的效果，不能和药物以及手术相比。它适合处于稳定期的、症状不甚严重的胆结石患者使用。

适量吃核桃对胆结石的作用

防止胆结石形成

核桃中丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，胆结石形成的概率也就会下降。

促进胆结石排出

核桃中丙酮酸一定程度上能阻止食物中形成胆结石，对胆结石的溶解、消退和排出的促进作用。核桃中的亚油酸能改善胆汁成分，也有利于胆汁排出。