卡仕达樱桃蛋糕的具体制作方法

这款樱桃蛋糕有着卡仕达的香味，加上樱桃的相配，味道超好吃的。下面一起来看看卡仕达樱桃蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作卡仕达樱桃蛋糕的食材

卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤

1.蛋黄和蛋清分开。

2.把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。

3.把蛋清打发成干性发泡。

4.分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。

5.放到模具中。

6.放到烤箱中180度18分钟。

7.拿出蛋糕放凉备用。

8.蛋黄加入白糖。

9.用打蛋器打到发白。

10.入烧开的牛奶，一边加牛奶一边搅拌。

11.筛入面粉，彻底搅拌均匀。

12.倒入锅里。

13.小火加热，一边加热一边搅拌，这样就可以了。

14.放到裱花袋中。

15.用裱花嘴裱到到蛋糕上。

16.缀樱桃即可。

17.美美的卡仕达樱桃蛋糕。

吃樱桃的好处

樱桃营养丰富，樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常吃樱桃可以补充人体内对铁的需求，促进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

有关资料显示，铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。

中华医学也认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。具有调中益气，健脾和胃等功效。还有对食欲不振，消化不良均有疗效。

经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。

樱桃腌制保存方法

1、把樱桃洗干净，去柄，称出两斤把皮凉干。

2、准备好红糖和冰糖各四两，用料理机把冰糖磨碎，打磨成冰糖粉(也可以直接购买冰糖粉)。

3、拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃，撒上一层冰糖，再从上面铺上一层樱桃，再撒上一层红糖。

4、这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜。

5、腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。

6、放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可。

7、最后把它装进容器，每天吃5个。能吃两三个月，对补气有很好的作用。